【食盐的50个用法】千万不要小看那一袋不起眼的盐,它除了是调味圣品外,还有好多妙用,保证有你不知道的!



  1、用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。


  2、将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。


  3、洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉,然后把水果浸泡在盐水中,半小时后再冲洗干净,即可放心吃。


  4、清洗平菇表面的粘稠物时,可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟。


  5、将洗干净的鱼放盐水浸泡10~15分钟后,再油炸,不仅味道比较不腥,而且油炸时候也比较不容易碎掉!


  6、用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的粘液。


  7、切鱼时,蘸一点细盐在手指上,可减少粘滑难切的困难。


  8、鱼放在冰箱中储存时,常会变得太干,放置在盐水中冰冻,可防止发干。


  9、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻,不但解冻快,而且成菜后鲜嫩味美。


  10、煲好糖水,加几粒盐,喝着更觉香甜。



  11、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下,比较好吃。


  12、牛奶中少放些盐,不易变坏。


  13、在煮豆腐时,如果煮的时间太久,豆腐会变硬,失掉原有的风味,如果事先添点盐,豆腐就不会变硬,而且滑嫩好吃。


  14、夏季豆腐很难保存,但将食盐溶解于水后烧沸,冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。


  15、豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味,若用盐开水浸漂,既可去除豆腥味,又使豆制品色白质韧。


  16、有些菜叶上带有许多小虫,用清水不易洗净,如放在2%的食盐溶液内浸洗,菜上的小虫即会浮在水面,易于清除。


  17、发好面后,以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐),馒头又白又鲜,营养破坏也少。


  18、煮蛋时在热水中加些盐,煮熟后在冷水中略浸,可很快剥除蛋壳。


  19、煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了。


  20、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下,滤去汁水再炒,可减少苦涩味。


  21、在煮菠菜等绿叶菜时,如果菜叶变黄,可加少许食盐,菜叶即可由黄变绿。


  22、做甜食时,加入占糖量为1%的食盐,成品的味道会更加甘美。


  23、热剩饭时,在饭内加少量食盐,可除去饭中的异味。


  24、发好的海蛰皮,一时吃不完,可浸在盐水里,否则风干后,无论怎样泡,也嚼不动。


  25、煮面条时,在汤里先放点儿盐,面条就不会煮成烂糊,而且风味更佳。


  26、蒸的剩饭,和新煮的饭,味道迥然不同,要想清除饭"蒸"的气味,可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。


  27、菜刀用钝后,将刀放在盐水中浸泡半小时左右,然后在磨刀石上边磨边浇盐水,能使刀刃锋利,且经久耐用。


  28、洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。


  29、用盐水洗冻疮可止痒。


  30、早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。



  31、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上(无破溃处),可减轻疼痛。


  32、当嗓子内小舌红肿下垂时,用盐末点治,可减轻喉部不适。


  33、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼,可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。


  34、每天早晨嘴里含一含淡盐水,可以清洁口腔,消除口臭,减轻牙龈肿痛出血,帮助治疗牙周炎。


  35、如果牙齿起牙包,不严重的也可以用颗粒盐涂抹牙包,杀菌消牙包。


  36、洗脸后用盐涂抹按摩再用温水洗净,可以去黑头、清透毛孔、提亮肤色。


  37、用温水冲一杯淡盐水,以棉棒蘸取擦拭内外眼角,可达到洗眼明目,去除污物的目的。


  38、用盐水漱口或是刷牙都能起到预防蛀牙的作用,也能起到美白坚固牙齿作用。


  39、用细盐抹在T区轻轻按摩,可以控制T区油脂分泌。



  40、洗澡时可直接在腋下抹盐,可以去除腋下异味。


  41、用热盐汤浸泡双脚,或用炒盐熨贴腰背,对风湿筋骨病,有一定的止痛作用。


  42、用盐和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗双脚,可以帮助治疗脚气病,对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。


  43、用大量的粗盐抹在脚尖、脚趾之间及脚底部分,并用手搓揉5~6次,休息5分钟后用水冲净,可去除脚臭。


  44、新的牙刷在温盐水浸泡一会儿,可以让牙刷更耐用,同时起到杀菌作用。


  45、牙刷用过一段时间后,可以适当用盐水浸泡消毒杀菌!


  46、想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。


  47、新买的帆布鞋用盐水浸泡会延长寿命,比较耐穿。


  48、为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。


  49、用盐可以擦掉铜器上的黑点。


  50、新买的陶瓷或玻璃用具,用淡盐水煮过后,会延长使用寿命,比较不易出现裂痕。